Schoko-Mikrowellen-Auflauf Chocolate Microwave Casserole

Über das Rezept: Dieser einfache Schoko-Mikrowellen-Auflauf ist perfekt an stressigen Tagen, wenn einen die Lust auf etwas Süßes überkommt. An alle, die keine Mikrowelle besitzen: ich nehme an, dass man diesen Auflauf auch im Ofen backen kann, allerdings besitze ich selbst keinen Ofen und kann es somit selbst nicht testen. Zudem kann die Backzeit von Mikrowelle zu Mikrowelle ein bisschen schwanken, weshalb die Zeit eventuell etwas individuell angepasst werden muss.

About the recipe: This easy chocolate microwave casserole is perfect for sweet cravings on busy days. If you don‘t own microwave you can also try baking it in the oven, however, I don‘t own an oven and can‘t test it myself. One last thing I want to say is that the baking time can differ a bit from microwave to mircowave so you probably have to adjust it a little bit.

Zutaten: • 20g Mandelmehl • 120ml pflanzliche Milch nach Wahl • 15g Backkakao • 1 TL Backpulver • 240g gekochte Kichererbsen • 1 handvoll Schokodrops oder gehackte Schokolade • 50-70g granuliertes Süßungsmittel nach Wahl (zB. Kokosnussblütenzucker, ect.)

Ingredients: • 20g almond flour • 240g cooked chickpeas • 1 handful chocolate chips • 1 tsp baking powder • 120ml plantbased milk • 15g baking cacao • 50-70g granulted sweetener (for example coconut blossom sugar, ect.)

Zubereitung: 1. Schritt: Die Kichererbsen mit der pflanzlichen Milch pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. 2. Schritt: Alle Zutaten in einer kleinen, mikrowellenfesten Form mischen. 3. Schritt: Für ca. 3-4 Minuten auf höchster Stufe in der Mikrowelle backen. (Die Zeit kann von Mikrowelle zu Mikrowelle etwas variieren.) 4. Guten Appetit!

Instructions: 1. step: Blend the chickpeas with the plantbased milk until you have a smooth batter. 2. step: Stir all the ingredients together and add the batter to a microwave save bowl. 3. step: Microwave it for about 3-4 minutes on high. (The time in the microwave can differ from microwave to microwave). 4. Enjoy!